Events und Termine

Speziell für Sie haben wir den erfahrenen Grillprofi von WEBER zu uns eingeladen! Es erwartet Sie bei uns ein spannender Abend mit den unterschiedlichsten Rezepten und einer Vielzahl an Hochgenüssen zum Mitgrillen und Genießen. Erleben Sie ein 4-stündiges Seminar mit zertifiziertem Grillmeister & mehrgängigem Menü.

Steak, Burger & More

Samstag, den 04.06.2022 – bereits ausverkauft

Fleisch in den verschiedensten Facetten, eine leckerer als die andere

In diesem Menü kommen alle Fleischliebhaber auf ihre Kosten. Eine Variation von verschiedenen Cuts, sowie der Unterschied zwischen einem Steak von Schwein und Rind werden hier bestens hervorgehoben. Mit Butlersteak-Spießen werden die Tore geöffnet, gefolgt von einem griechischen Burger mit rauchigem Zaziki über diverse Steakproben bis hin zu einem köstlichen New York Cheesecake werden sämtliche Genussmomente geweckt.

VORSPEISE
Butlersteak-Spieße / Herzhafte Maiskekse / Chili-Käse-Mayo
HAUPTSPEISE
Burger nach griechischer Art / Geräucherter Zaziki /
Süßkartoffel-Pommes-frites
SNACKS
Schweine- und Rindersteaks / Buffalo Wings
DESSERT
New York Cheesecake

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Grillbibel Vol. 2 – Selection

Samstag, den 23.07.2022 – ab 15:00 Uhr – Preis 89.- €

Ein perfektes Menü aus den Weber Grillbüchern

Dieses Menü wurde auf Basis der Weber Grillbibel Vol. 2 zusammengestellt. Für jeden Geschmack ist hier etwas dabei. Von leichten Garnelenspießen über Hähnchenschenkel mit Reis (natürlich auch vom Grill) bis hin zum Pfirsichkuchen sind der Vielfalt innerhalb unseres vierstündigen Grillkurses keine Grenzen gesetzt. Ein schönes, stimmiges Menü, welches zum Nachgrillen anregt.

VORSPEISE
Garnelenspieße mit Estragon und Senf / Exotische Salsa
HAUPTSPEISE
Marinierte Hühnerkeule / Grüner Spargel mit Sweet-Chili-Glasur / Cashew-Jasmin-Reis
SNACKS
Baby Back Ribs mit süßlicher BBQ-Sauce / Steaks mit Meerrettichkruste
DESSERT
Pfirsich-Blaubeeren-Cobbler

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Winterlicher Grillgenuss

Samstag, den 12.11.2022 – ab 15:00 Uhr – Preis 89.- €

Wintergrillen – Grillen trotz oder gerade wegen kalter Temperaturen

Viele typisch winterliche Komponenten verschmelzen in Gerichten, die man klassischerweise nicht auf dem Grill erwartet. Ein rundes Menü startet mit einer raffiniert gewürzten Entenbrust, gefolgt von Roastbeef am Stück, zu dem eine leckere Schwarzwurzel-Tortilla gereicht wird. Weiter geht es mit einem Sandwich und Kartoffelsuppe, bis das Menü von einem Cranberry-Brotpudding getoppt wird.

VORSPEISE
Entenbrust mit Kiwi-Orangen-Chutney
HAUPTSPEISE
Rinderbraten mit Senfkruste / Schwarzwurzel-Tortilla / Rosmarin-Jus
SNACKS
Turkey-Camembert-Sandwich /Räucherkartoffelsuppe mit Chorizo
DESSERT
Cranberry-Brotpudding

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